正宗印度香飯的料理撇步???????? #india #food

隔了一段時間沒吃印度料理，突然覺得特別想念。 想起好幾年前曾吃過的「小印度清真館」，沒有氣派的裝潢，店內工作人員也明顯不是台灣人，卻反而能有出國旅行的錯覺，在這段不能飛的日子裡，可以有這樣的用餐經驗也不錯。

來自印度北方地區的Ali戀上熱衷教育的Hanah，造就了小館子的料理魅力，並取得「Halal清真認證」，完整展現伊斯蘭飲食文化，強調清潔、健康、食養。 連店內的電視牆，也只播放深具啟發性的印度電影。

Little India Muslim Restaurant 小印度清真館, Taichung. 1,094 likes · 2 talking about this · 628 were here. We are Halal Muslim Indian Restaurant in Taichung

小印度清真館-博館總店 合乎伊斯蘭的清真、北印咖哩 咖哩健康 絕不也不需勾芡 真主 阿拉開示"人類當吃佳美食物" 天天要吃必須更謹慎

開幕近20年，平日中午只有我們一組台灣人！ 這天來到台中科博館後附近的老字號 印度料理 ，老闆和店員都是印度人，遵循清真飲食，裝潢、音樂、氣味讓人訪附進入印度電影情境。