2小時完成✅又軟又好吃❗️一次做40個無泡打粉發麵小籠包，很受歡迎的家庭早餐食譜，簡單且實用，自己製作最安心的包子【阿栗食譜465】

小籠包：自家製小籠包, 外皮自己搓, 餡料小小肉多多菜, 好味!!

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或者將洗淨切好的 蔥 、 薑 放到裝水的容器中，反複搓揉出味道也可以喔～ 食譜份量可作約40顆小籠湯包。 加入香油拌勻，放冷藏保存。 取出麵糰後，揉成略微光滑，再次蓋起來，鬆弛15分鐘。 放上內餡，指頭只抓皮的邊緣，邊摺邊轉，將內餡包起來。 滾水中火蒸15分鐘。 蒸好後搭配 薑 絲醋醬，小心燙的儘快享用！ 薑 絲醋作法： 薑 去皮切細絲泡冷開水，撈起瀝乾後放入紅醋或醬油加蔬果醋或巴薩米克醋中即可。 愛吃又怕死～被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭；後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公～國外工

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從雪櫃取出餡料，將餡料放小籠包皮中間，將粉皮摺起，封好頂部，然後放入蒸籠。 將蒸籠放上金屬盤，再放入蒸氣焗爐，選擇【原氣蒸（Steam）】模式，設定時間為 12 分鐘，按【開始】鍵，完成後取出即可享用。

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