幽靈煎餃怎麼做？燒餃子DIY讓宇都宮脆皮燒餃子香飄進你家廚房

宇都宮煎餃‧在網路的世界裡，被網友稱之為「幽靈煎餃」，因為神秘的攤車，總是在半夜十二點固定出現高雄長庚旁，由老闆為客人端上一盤盤，現點現煎的日式風味煎餃。

幽靈煎餃是網友起名的，實際上這家正名叫「宇都宮餃子」 宇都宮在日本學餃子，將美味的煎餃帶回台灣，延續在高雄這片土地上!!

有一陣子這攤幽靈煎餃算是相當有名. 因為在它還是攤位的時候.是半夜才開賣的.創造出相當的話題性. 店名取自宇都宮 為日本地名.同時也是全日本最為餃子瘋狂的城市.. 據說老闆也是前往宇都宮拜師學藝後回來開店的! 從最早在長庚醫院附近.一路搬到西子灣.最後到鹽埕區北斗街定下店面. 店內及外面走廊上都有坐位.提早在營業時間一開始搶頭香比較不用與別人爭等啦! 上桌啦! 認識我的應該會了解.底下的皮才是最愛啃的~~嘻. 雖然很小一顆.但香氣濃郁. 小菜.很適合搭配酒來喝! 途中就陸續有客人上門啦! 東京人形町百年傳

因為半夜才擺攤，附近又有墳場，加上出沒不定像幽靈一樣，因此被長庚護士們在PTT上戲稱為「幽靈煎餃」，這個綽號反而比招牌「宇都宮餃子」更加響亮！

因為半夜才擺攤，附近又有墳場，加上出沒不定像幽靈一樣，因此被長庚護士們在PTT上戲稱為「幽靈煎餃」，這個綽號反而比招牌「宇都宮餃子」更加響亮！

前陣子到高雄出差， 晚上當然要好好在高雄吃一頓， 在去逛金鑽夜市之前， 身為高雄人的同事阿華就帶我們到這間在地很有名的宇都宮餃子 話說這間宇都宮餃子有個很特別的綽號，又叫做「幽靈煎餃」，

快去吃傳說中的幽靈煎餃吧!!!