德國不只有豬腳! 德國香腸更是國民美食 紐倫堡香腸相對迷你 夾入麵包裡變"德式大亨堡"│記者 方昱翔 張庭翔│國際關鍵字20250327│三立iNEWS

也不是說麵包體本身特別好吃還是什麼的..因為放隔夜照樣會變乾變硬啦! 但起司加上德國香腸的味道真是好吃得一個不得了~吃起來超讚的啦 !!

躲在新竹山上無事不下凡的平庸主婦，某天因為減醣飲食開始誤入烘焙的歧途，這裡沒有專業的烘培食譜跟漂亮的作品，只是記錄自已每次成功的筆記。

最齊全的家常 德國香腸麵包 料理食譜！

德式香腸麵包 (大亨堡)--中種法天氣一涼~比較不用擔心麵糰打完溫度過高的問題但是發酵時間就拉長一些了~~~時間只是參考值~~每個階段的完成判斷還是要用心顧~~~~ 中種室溫發酵50分基發室溫30分 後

德國香腸麵包料理怎麼做？ 愛料理精選61篇簡易食譜做法與步驟，有最新的南瓜吐司馬鈴薯泥德式香腸三明治、米紙吐司、阿里山小火車飯糰、麵包鹹塔。

1套包含1包德國經典香腸、1包德國辣味香腸、1包紐倫堡臘腸和1包德國小圓麵包（5個麵包卷），總重量為1490克。 所有香腸都可以在燒烤架上燒烤或在煎鍋中煎炸。

一直以為小時候吃到的那種偏粉紅色、脆脆的香腸，就是正宗的德國香腸，直到去年在圓山聖誕市集，吃到一家攤位賣的德國香腸，覺得驚為天人!!