Milk Toast, Easy To Make By Hand Kneading，Fluffy and soft｜牛奶吐司，手撕吐司，手揉轻松做【阿栗食譜39】

最齊全的家常 煉乳吐司 料理食譜！

愛料理精選26篇簡易食譜做法與步驟，有最新的生菜蝦鬆 VS 蝦鬆三明治、手撕果乾吐司 (中種法)、免手揉!手撕蒜味爆漿吐司超簡單!、手撕煉乳堅果吐司麵包。 以及土司麵包、手撕豬肉、炒美生菜等相關料理做法。 一起來做好吃的手撕吐司料理吧！

奶香吐司，加了煉乳所以不用煮湯種也不用做波蘭種一樣很鬆軟！ 這個吐司真的很鬆軟可以拉出一絲一絲。

好吃易學的手撕「煉乳」吐司，趕緊和我動手做一下吧!材料:麵團 高筋麵粉 酵母 海鹽 雞蛋液 煉乳。 先來準備中種麵團，溫水210克+乾酵母3.5克。

手撕煉乳吐司有香醇的奶香味，組織有如絲綢般綿密，一手剝開，吐司還牽絲不斷，再塗抹果醬與奶油也別具風味。 該方子出自吳克己的《職人手感吐司》，裡面很多方子都不錯，打算逐一嘗試。

羽毛般輕柔的煉乳手撕吐司的做法圖解 做法步驟說明：手上抹點油，取出小塊麵糰出來，能拉出手套膜，這一步很關鍵的，如果不出膜就繼續揉揉好後無需一發！