15分鐘料理，打拋豬肉飯｜便當Day55【Thai Basil Pork

店員超有耐心地跟我介紹菜單，要在泰國餐廳找到不辣的菜真的好難…另外，我也額外幫你整理美國泰國餐廳常見的15道泰國料理英文~

佢就係泰國嘅其中一款basil，英文名是holy basil，泰文名是甲拋，打拋豬肉其實就係holy basil 炒豬肉。 泰國人鍾意用嚟配飯，加埋荷包蛋簡簡單單又一餐！

打拋豬英文例句 Stir fried pork with holy basil is a classic Thai dish. 打拋豬是一道經典的泰式菜餚。 She seasoned the stir fried pork with holy basil with a blend of soy sauce and chili paste. 她用醬油和辣椒醬調味了打拋豬。 The aroma of stir fried pork with holy basil filled the kitchen.

台灣現在很容易看到例如打拋豬（Phat Kaphrao）這種料理，這是一道從泰國來的料理，就是用豬肉加上一種特別的香草葉子炒一炒，再配飯和一顆荷包蛋，就很好吃了！

以鹹辣夠味、香氣十足著稱的打拋豬（Phat Kaphrao），是泰國經典的國民美食，由於口味夠重，又加上辛香料拌炒，只要配上一顆蛋、一碗飯就能成為色香味俱全的一餐。 但是「打拋豬」（Phat Kaphrao）這道料理到底是如何取名的呢？ 在台灣，這道料理的命名方式源自於音譯，泰文的「Kaphrao」音調像是中文的「打拋」故得其名。

打拋豬（泰文：พริกผัดหมู）是一道源自泰國的著名菜餚，也是泰國菜中非常受歡迎的一道家常菜。 這道菜的主要材料包括豬肉、打拋葉（泰文：ผักผัด，英文：Phak Chi）、辣椒、大蒜、薑等香料。

打拋豬肉拌炒飯（泰語： ข้าวผัดกะเพรา, khao phat kaphrao）是泰式炒飯的一種，以香料 打拋葉 （聖羅勒 的變種 Thai holy basil, 泰語： กะเพรา kaphrao）、 辛香料 與 豬肉 拌炒而成的常見國民美食 [1]。