抹茶冰淇淋 Motcha Ice Cream

說到吃冰最讓人受不了的就是抹茶冰啦，微苦不澀帶一點甜的抹茶，絕對是夏天吃冰首選。 但哪裡有好吃的抹茶冰，你有口袋名單了嗎？

專賣手作義式冰淇淋，強調自然無添加與食材嚴選， 使用日本百年名店丸久小山園抹茶製作， 且將抹茶分為7級 (微、淡、稍、濃…極抹)， 這應該是高雄目前唯一有分級的抹茶冰淇淋店， 試賣其間只要任選兩球冰淇淋即加贈4x4cm小金箔與甜筒， 成就最奢華的幸福，一口金箔，一口地表最抹的抹茶冰淇淋， 享受滿嘴金箔的高檔滋味，抹茶控還不快衝， 店內還有其它非抹茶類冰淇淋，不是抹茶控也要手刀衝… 由網路分享得知高雄最奢華抹茶冰淇淋現身鹽埕區， 立馬揪W爸來嚐鮮，連Winnie也覺得有趣， 可惜

八女抹茶刨冰，使用的是九州最知名的八女抹茶，香味濃厚，略帶甜度，搭配以九州大阿蘇鮮乳製成的煉乳醬，以及白玉、紅豆及香蕉片，是最受歡迎的經典款。 「おいしい氷屋」除了以絕佳水質製作出的純冰為一大特色外，有別於日本刨冰的碎冰口感，店家製作出的刨冰有著入口即化、類似雪花冰的風味，十分特殊。 而店家的食材大多自日本進口，像是來自福岡的八女抹茶、以及有九州血統、風味濃郁的大阿蘇鮮乳，原汁原味都是有著濃濃九州風。 台灣一號店的冰品目前共有8款，包括從日本初期店就有的八女抹茶、阿芙卡朵咖啡、草莓牛奶、白玉黃豆堅果與牛奶

這款「辻利濃醇抹茶冰淇淋」主打使用100％日本辻利抹茶粉，入口即化的冰體中融合淡雅茶韻與絲滑奶香，從第一口就能感受到濃郁卻不甜膩的層次感。