飄香50年萬華排骨湯│台北美食必吃│沛對原汁排骨湯【非凡大探索】2024.03.31

王記排骨酥湯，古亭站美食，汀州路二段幾十年老味道，傳統排骨酥湯與南部味筒仔米糕排骨酥湯，算是與筒仔米糕常常會被擺在一起的台灣小吃。

光是排骨酥湯就有4種，有冬瓜排骨酥湯、苦瓜排骨酥湯、金針排骨酥湯，另外還有隱藏版的菜單雞魯飯，也就是白飯上面加了雞肉+魯肉，最有趣的是竟然有賣佛跳牆，而且不到100元。

15間台北市排骨料理懶人包 ，是由熱血台中與台北美食部落客共同製作!本篇食記有乾式酥脆的排骨酥，也有搭配湯麵式的版本呦~都是評價挺高的傳統在地美食，點選店名即可觀看全文!

萬華的宵夜「三條路油飯＆排骨酥湯」，營業時間凌晨深夜兩點半開始到早上8點，是萬華在地人推薦的宵夜和台式早餐，也是我放好久的台北宵夜名單推薦，地址位於萬華區長順街，周邊巷弄有許多市場工作者，半夜會看到菜..

《王記排骨酥湯》菜單直接掛在牆上，湯品全都是用招牌 排骨酥 湯頭去變化，不管你點金針苦瓜還是佛跳牆，湯底都是那個超讚的 排骨酥 湯！

古亭汀州路7-11旁的這家「王記排骨酥湯」每次飯點都大排長龍，30元一大份的燙青菜，55元的排骨酥湯，95元滿滿用料的佛跳牆，是高CP值的銅板美食。