傳承阿祖古早味稻穀甕燻羊肉爐part2【台灣1001個故事】
2023年5月29日—來新化吃王家燻羊肉前,一定要先知道這羊肉料理怎麼來!根據老闆說法,就是來自阿嬤以前燉補的回憶,特別是阿嬤燉補羊肉的手藝,最讓他懷念。,2023年8月7日—將曬乾的稻殼厚厚的覆蓋在甕的四周與上方,從下方點火,讓稻殼起煙,每隔兩小時需添加稻穀,...。參考影片的文章的如下:
2023年5月29日—來新化吃王家燻羊肉前,一定要先知道這羊肉料理怎麼來!根據老闆說法,就是來自阿嬤以前燉補的回憶,特別是阿嬤燉補羊肉的手藝,最讓他懷念。,2023年8月7日—將曬乾的稻殼厚厚的覆蓋在甕的四周與上方,從下方點火,讓稻殼起煙,每隔兩小時需添加稻穀,...。參考影片的文章的如下:
2023年5月29日—來新化吃王家燻羊肉前,一定要先知道這羊肉料理怎麼來!根據老闆說法,就是來自阿嬤以前燉補的回憶,特別是阿嬤燉補羊肉的手藝,最讓他懷念。,2023年8月7日—將曬乾的稻殼厚厚的覆蓋在甕的四周與上方,從下方點火,讓稻殼起煙,每隔兩小時需添加稻穀,以維持火力,還得隨時注意風量,半夜不讓東北季風吹得火力過大 ...,農場純天然放生飼養的羊隻,加上十三種經過獨家調配中藥材及公賣局米酒。放入老甕中,使用稻...
上個月經過中華北路時就發現【夫妻肺片】隔壁有一間很大的餐廳在裝潢,古色古香的兩層樓建築實在頗引人注目,抬頭一看,招牌上寫著【霸味羊肉爐】五個大字!喔~?霸味竟然也要開羊肉爐了啊!上網查了一下才知道...