【台南海鮮推薦】大火熱炒鱔魚意麵 ‪@1001taiwanstories‬ #shorts

南區知名的鱔魚意麵店，在南區已經開了很久了，小編從小時候就開始吃了，現在搬家到新和東路上，想吃的朋友別跑錯地方了，新的位置就在鹽埕圖書館對面、夏都的附近，還有原眼鏡鱔魚意麵六日公休喔！

而台南炒鱔魚也一向秉持台南料理特色偏酸甜的風格..不過眼鏡仔的酸甜味倒是沒這麼重.. 或者應該說..它的炒鱔魚跟洋蔥是有炒進調味的..但是意麵部份因為都得先燙煮好..

眼鏡仔，就是有這樣一股熱情，於是每一盤炒鱔魚，皆炒出鱔魚在鐵鍋邊蹦蹦跳跳，而後進入你的盤子時那種神氣十足的美味感。

眼鏡仔炒鱔魚專賣店 的餐廳地址、電話、食記、相片及菜單，餐廳位於 南區新建路21巷5號。

【台南 眼鏡仔炒鱔魚專家】 地址：台南市南區新建路21巷5號 電話：06-263-6129 營業時間：05:00-24:00（公休日 : 周六、周日） - ???? 乾鱔魚意麵：吃一次就愛上了這樣現炒的味道，鱔魚很大塊、麵也很多很Q嫩 ???? 湯鱔魚意麵：我個人覺得湯的比乾的好吃 ...

這家眼鏡炒鱔魚第一代老闆開業於沙卡里巴，因戴著一副眼鏡， 久了就被顧客稱為眼鏡炒鱔魚，後來搬到新建路的自宅開業，

台南美食原眼鏡鱔魚意麵是在地人蠻推崇的鱔魚意麵，原眼鏡鱔魚意麵之前位在新建路的巷弄，現在搬家到了新和東路上，這家店離市區真的有點距離，雖然不會到很難到達，但要吃這家台南鱔魚麵的難度超高，因為他不開六日，而且只營業晚上的時間，對於外地人來說要吃到的門檻超高，接下來就帶大家來看看這家原眼鏡鱔魚意麵吧！ 章節連結原眼鏡鱔魚意麵.