嘉義小吃「新港鴨肉羹」，鴨肉軟嫩不柴、濃郁酸甜湯頭超對味｜道地吃法這樣配｜阿慶師

名稱:新港生炒鴨肉羹，電話:886-2-29692350，地址:新北市220板橋區中正路281號，營業時間:11:00~20:30，描述:許多美食行家對鴨肉羹的美味念念不忘，尤其來自嘉義道地新港口味的板橋「新港現炒鴨肉羹」更是推崇備至。

新港生炒鴨肉羹，位於新北市板橋區，是一間熟食店 麵店 。 Google評分：3.4、評論數：166，價格約為$1-200。

正宗新港鴨肉羹 網友評分: 4.4, 地址：220新北市板橋區懷仁街45號。

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許多美食行家對鴨肉羹的美味念念不忘，尤其來自嘉義道地新港口味的板橋「新港現炒鴨肉羹」更是推崇備至。 這家位於中正路不起眼的小店，老闆娘和前板橋區長江惠貞同名，多年來堅持在地口感，使用樹林最著名的高家五印醋為提味媒介，讓這碗台灣小吃成了老饕們口中的極品。 鴨肉羹的作法是先用油將蒜、洋蔥和辣椒爆香後，再拌炒新鮮的鴨肉絲，等炒香之後再加入來自老闆娘家鄉又脆又爽甜的梅山筍絲，最後淋上一點五印醋，淺嚐一口就令人激賞不已。 摒除一般用太白粉勾芡調羹的作法，江惠貞嚴選臺灣本產的蕃薯粉，讓身體更健康無負擔。 鴨肉羹吃法可

正宗新港鴨肉羹的最新菜單、評論、圖片、相片,新北市板橋區最好吃的熟食店,網友評分: 4.4分,地址: 新北市板橋區懷仁街45號，訂位電話: +886 2 2956 8080，在地人推薦必吃的、CP值超高的熟食店之一。

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