日本知名蛋包飯品插旗台灣！200種口味組合、4尺寸供選擇－民視新聞

「ikura蛋所台北店」店裝潢風格走一個現代工業混搭日系極簡風，融合了金屬、清水模與日式簡約元素，整體氛圍乾淨、俐落又帶點溫度。 開放式吧檯採用波浪鋁板包覆，反射光線有種未來感。 牆面掛有闆娘可愛的插畫畫作，注入年輕、玩味感。 整體給人的印象，就像在東京下北澤開的金屬系日式食堂，結合職人風格、極簡線條與一點點俏皮感，乾淨又有設計細節，只能說「ikuraいくら蛋所台北店」真的很適合拍照打卡。 最讚的是開幕前兩個月，還有機會由日本福岡天神店店長與東京澀谷店店長為各位服務！ 這機會可真的是可遇不可求～ 套餐皆附

從東京渋谷到大阪梅田，蛋香四溢的「蘋果樹蛋包飯」是無數日本人心中那一份熟悉的洋食日常。 今年夏天，這家擁有超過百家分店的蛋包飯專門店終於登陸台灣，首店選址南港LaLaport，帶來多達200種變化的滑嫩蛋包飯體驗！

「北極星」是日本蛋包飯的起源地，1925年因為創辦人北橋茂男熱心為常客研發菜單，將常點的歐姆蛋配白飯，改成白飯加入番茄醬拌炒，再將原本的歐姆蛋蓋在炒飯上完成。 這樣畫龍點睛的小變化，卻為日本飲食界掀起革命式浪潮。 不論現在蛋包飯流派變得多麼華麗豐富，「北極星」仍堅守百年來不變的正宗口味。 「北極星」的經典招牌「雞肉蛋包飯」和現在主流人氣的歐姆蛋不同，薄薄一層蛋皮幾乎煎得通熟，只剩下一點點半生蛋液。 裡面塞滿了番茄醬雞肉炒飯，將蛋包撐得圓通通，最後再淋上自製蕃茄醬。 整體口感樸實溫暖，就像小時候第一次吃到的