［遇見南投魚池美食］「日月老茶廠」的蔬食自助午餐，Yuchi Nantou ,Taiwan 。大蔚阿昌（David Liao)

日月老茶廠自從2008年修復完成之後我已經不知道來過多少次 XD每回到日月潭經過日月老茶廠的時候都要來一下而且每回看到二樓的餐廳都會哀嚎一下阿呀呀呀好想吃，但是又忘了預約！

南投景點：日月老茶廠|南投魚池日月潭百年茶廠，免費參觀～製茶流程、設備、販賣部，日月山房蔬食自助餐隱藏山林間，外觀爬滿藤蔓好有神秘感，免門票。

『日月老茶廠』是免費入場自由參觀的，但也有販售專人導覽行程，費用包含餐食，每月時間與場次會公告於官方，如喜歡可以提前預約。 廠區有一、二樓層，緊鄰商品販售區旁的都是機具作業區，我們當天參觀時就遇到團體報名的遊客，講解製茶作業程序，老師解說的還蠻生動，讓人很容易理解。 從民國四十年的日治時代從日本引進六台傑克遜揉捻機可說是『日月老茶廠』的鎮廠之寶，銅製輪盤可上下運轉，而且仿造手指的突出造型是為了模仿人工手動揉捻，搓揉過程中藉以改變茶葉細胞型態，使茶葉細胞破壞厚葉汁凝聚，而表面開始初步進行發酵作用。 來到二樓

五月底勇闖首爾前，詢問過廠方曾小姐導覽與用餐的事宜後，約了家人、好友一起，敲定了六月份重遊日月老茶廠的一日小旅行。

日月老茶廠｜免費入場，若用餐請直洽. 來 日月潭 必遊日月老茶廠，綠意盎然的環境，一樓則為販售中心～二樓則可以參觀製茶流程。 來來來，進入日月老茶廠，記得先來喝上一杯茶品，讓茶香薰陶一下後再逛也不遲呦！ 茶品的販售區域，也有不少茶禮盒都可以入手，台灣農林的茶品是公認一等一的好茶，若有不清楚的部分都可以請工作人員來推薦與介紹呦！ 在展售中心的櫃檯後方可以直接走到二樓，認識製茶過程～