牡蠣及廣島燒，是廣島最有名的美食。廣島市本通商圈周邊，餐飲店及娛樂場所林立，也有歡樂街。

日本的燒好多，舉凡大阪燒、鯛魚燒、章魚燒、玉子燒，到廣島則是一定要吃廣島燒， 在本通商店街逛到夜晚，就到tabelog 3.5分以上的 長田屋，

逛本通商店街之際，原先打算晚餐在釜飯醉心用餐，沒想到熱門到需等一個半小時！ 既然到了廣島，當然不可錯過廣島燒囉。 就可入座了。 有提供兒童餐具。 如嫌味道不夠桌上的廣島燒醬跟美奶滋可再自行添加。 點餐後統一由廚房區的鐵板製作後送上來，師傅很俏皮，看到我不時在拍照時還會擺pose。 這點服務超棒的，如此就能製作出一份自己喜愛的廣島燒了。 同行因有老人跟小孩，所以僅辣麵沒點，其他三種都點來吃吃看了。 有不少名人的簽名，泰瑞看到黑田博樹的簽名非常興奮！ 廣島很愛也很支持自己的球隊，到處都可看到結合鯉魚隊的周邊商

廣島本通壽司，大家都在找解答。 逛本通商店街之際，原先打算晚餐在釜飯醉心用餐，沒想到熱門到需等一個半小時！ 只好轉戰其他餐廳，在轉角看到2樓的ちんちくりん，是一家廣島燒 ...

在廣島這邊也有個廣島燒村，共有23家店聚集。 廣島燒村位於本通商店街不遠處。 加上大片的蔥花，特製廣島燒完成 !! 看得出來它和大阪燒有什麼不同了吧 ?! 基本上就是食材和料理方法不同。 食材的部份，大阪燒沒有用麵 (有一種摩登燒，是有加麵的)，廣島燒有加麵。 廣島燒只是做一個麵餅皮而已… 對了，目前我吃過的廣島燒，店家都會幫忙切好。 切成小塊的，讓客人容易進食。 然後醬汁的部份，和其他廣島燒店家相比算是比較鹹一點，因此不需要再另外淋醬汁上去。 看到這邊牆上有很多簽名，但是不一定是名人。 以

使用加入辣椒的鮮紅色麵條製作的廣島燒，以及全年供應的牡蠣大阪燒等多種美味選擇！ 單品料理價格從200日圓起，所有鐵板燒菜單均為店內手工製作。