只要4種材料【杏仁茶】#杏仁霜 #杏仁露，古早味飲品、下午茶料理

杏仁霜是以杏仁为主要原料制成的传统食品或护肤品，主要作用包括 润肺止咳、滋润皮肤、缓解便秘，并可能辅助调节血脂、抗氧化等。

預防心血管疾病：杏仁富含單元不飽和脂肪酸，能夠幫助人體代謝低密度脂蛋白，降低人體內的壞膽固醇；且含有維生素E以及黃酮類化合物等抗氧化劑成分，幫助血管減少因氧化造成的損害，保持血管壁健康，避免高血壓引發的心血管疾病。 維持大腦活性：左旋肉鹼以及核黃素能夠防止腦部認知能力下降，維持腦神經系統活絡，減少腦部發炎症狀，可預防或舒緩阿茲海默症及失智症等認知疾病的發生。 使腸道吸收營養：杏仁皮含有豐富的纖維促進消化，且改善腸道環境，增生益生菌。 另外，杏仁充足的脂肪可幫助人體吸收脂溶性維生素，如：維生素A和維生素D，

杏仁霜的簡介 杏仁霜就是杏仁茶，主要是用杏仁為主要原材料製作而成，其中還有非常豐富的蛋白質、糖分、維生素a、維生素B、維生素c和維生素p。 攝入體內之後可以促進新陳代謝，營養神經。 能夠 美白 皮膚，也可以增強人體的免疫力。

本文將為您深入解析市面上三種常見的「杏仁」，釐清它們的真實身份與區別，並綜合營養學觀點，探討每天適量攝取杏仁的具體功效、建議食用量，以及需要特別注意的族群與禁忌。

天氣漸冷早晚溫差加大，咳嗽的人潮似乎也隨之增多，不少人開始尋求保養潤喉、保濕保暖的方法，街頭巷尾的杏仁茶攤位也隨之多了起來。這時候，許多疑問自然浮上心頭，市面上的「杏仁」究竟有幾種？有我們常當作堅果來吃的「杏仁」，還有中藥常用的「南杏仁」、「北杏仁」，它們之間到底 ...

杏仁茶又稱「杏霜」，由中藥材「南杏」製成，外觀及質地跟杏仁奶相似，杏仁奶有微淡的堅果香，杏仁茶的氣味卻比較獨特，不喜歡者會稱之為藥水味。 註冊中醫師楊恩劍寧以往受訪時指，南杏又名甜杏，性味甘平，有潤燥、補肺、止咳及滋養肌膚的作用。 中醫認為肺與大腸相表裡，肺主皮毛，如果肺部有足夠的滋潤便可止咳，潤腸通便，當人體的水分增加，皮膚也有光澤，南杏特別適合皮膚及糞便較乾燥的人食用。 至於大杏仁也能潤肺卻力度輕微。 杏仁茶有潤燥、補肺、止咳及滋養肌膚的作用。 （資料圖片） 相關文章︰ 【蛋白杏仁茶食譜】香滑潤肺美白