【大師的菜·手工蒸肉丸】肉丸怎麼蒸才能Q彈又鮮美？泉州特色，冷吃熱吃都美味！
每顆肉圓裡面都有一隻蝦仁，還有豬絞肉，絞肉帶有油蔥的香氣，配上滑順Q彈的外皮，會想大口吃完，吃完後還意猶未盡。吃肉圓，最最重要畫龍點睛的就是醬料，杜蝦仁肉丸有三種醬料，辣醬蒜蓉醬和芥末醬，可以選擇自己喜歡的口味來調配喔。,這次來台南亦是公休,又不想...。參考影片的文章的如下：
參考內容推薦
杜記蝦仁肉丸
每顆肉圓裡面都有一隻蝦仁，還有豬絞肉，絞肉帶有油蔥的香氣，配上滑順Q彈的外皮，會想大口吃完，吃完後還意猶未盡。吃肉圓，最最重要畫龍點睛的就是醬料，杜蝦仁肉丸有三種醬料，辣醬蒜蓉醬和芥末醬，可以選擇自己喜歡的口味來調配喔。,這次來台南亦是公休,又不想吃香腸熟肉,就來吃的肉丸當點心。肉丸就是肉圓,更貼近台語的發音,非是彰化那般油炸肉圓,台南的肉圓是清蒸作法,且個頭較小,清淡些。清蒸的肉圓一份大多不只一粒,杜...
【台南】蘇家蝦仁肉圓，據說真正好吃的就是這一家
不知道從何時開始，陸續都有聽到別人說蘇家蝦仁肉圓才是好吃的根據以往吃蝦仁肉圓的經驗，我覺得其實還是一般肉圓好吃，很少特別再去吃蝦仁肉圓而這間蘇家我接連來過許多次，不過到晚餐時間幾乎都是賣完的狀態，...