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老東台米台目是一間位於台東市，開業60年以上的米苔目老店了。 他們家新店環境寬敞舒適，米苔目的口感、肉燥的滋味、還有整體搭配的協調度都很好。

「老東台米苔目」，民國四十四年吳蓮金先生推著二手攤車，在臺東街頭，從路邊茄冬樹下到大同路寬敞店面，歷經七十年風華。

老東台米台目早年從小推車開始，70年來，歷經三代經營，才有了今日寬敞店面的規模。 店內牆上掛滿古早味畫像與裝飾品，到此吃用餐，不僅滿足口腹，也感受到當地庶民美食濃厚的懷舊風格。

賣超過一甲子的 台東 「老東台米台目」，可是在地最知名的米苔目名店之一，便宜好吃大碗的 肉燥米苔目，不論是湯的、乾的口味都很經典，再搭配 滷蛋 、 貢丸，更是簡單的美味小吃；加上「老東台米台目」 用餐環境挑高 、 明亮乾淨，座位數多翻桌快不會 ...

一碗經得起歲月考驗的傳統米苔目，是【老東台米苔目】遵循父親的古法煮出的美味料理。 以在來米加入少許蕃薯粉調出米漿，老東台的米苔目白嫩 Q彈，配上祖傳的柴魚高湯與滿滿柴魚片，就是台東深具人氣的招牌小吃。