東港華僑市場除了黑鮪魚，還有好吃的雙糕潤。 #美食 #food #屏東 #黑鮪魚

別急別急，今天我們要揭開東港另一項隱藏版（其實在地人超愛、根本不隱藏）的美味秘寶《東港邱家雙糕潤》！ 這間可是東港在地人從小吃到大、口耳相傳的 60年老字號美食，人氣旺到常常需要排隊、拿號碼牌才能買到。

相較於高價位、季節限定的「東港三寶」，東港小三寶則是指肉粿、飯湯和雙糕潤，它們是深藏在東港市場和街邊，充滿在地文化與人情味的庶民美食。 肉粿和飯湯常被當地人當作從小吃到大的特色早餐。 飯湯尤其在早期的東港迎王平安祭典期間扮演重要角色，是家家戶戶用來招待客人和迎神人員的料理，用料通常很豪邁，充滿海港城市獨有的「澎拜」感。 雙糕潤則承載著感人的親情故事，是當地的傳統點心和喜慶伴手禮。 探訪東港，除了大啖海鮮，品嚐這些充滿歷史與風土的小三寶，更能體會東港獨特的在地文化體驗與人情味。 ‧肉粿： 東港肉粿與其他地區

聽說最出名的是邱家雙糕潤,但地點在第二傳統市場裡,我們的行程只在碼頭、華僑市場待一小時,加上有小屁孩隨行,又聽友人分享市場裡也有很厲害的雙糕潤,我們就主攻華僑市場小吃美食囉!

雙糕潤是東港名產之一，販售的名店也很多，除了擁有大批死忠粉絲，晚起就買不到的「邱記雙糕潤」，這趟我來到友人推薦位在華僑市場斜對面的「金星雙糕潤」。

導航可以定位東港華珍伴手禮，從這個入口處走進去就可以看到東港邱記雙糕潤 的攤位了。 東港邱記雙糕潤只有賣雙糕潤和麻糬二種，除了現場購買外還有提供宅配服務。 邱記雙糕潤一盒有10條，12元/條。 有點像麻糬的口感不會黏牙，Q ㄉㄟ ㄉㄟ 的雙糕潤居然還會爆漿！ 本來只想買雙糕潤，但是友人說邱記雙糕潤的麻糬也很好吃，於是也買了一盒。 麻糬只有二種口味，12元/顆，外皮是原味和紫米的。 邱記雙糕潤的麻糬皮薄Q軟內餡很飽滿。 白色的麻糬內饀是黃豆泥（綠豆泥)、花生粉和糖粉！ 口感極為豐富有層次。 紫色麻糬更是特別

雙糕潤是東港小三寶之一，採用糯米磨漿製成，Q彈軟潤的口感，吃起來帶有淡淡的甜味與黑糖的香氣，因為分上下兩層，所以稱為雙糕潤。