如何快速剝枝豆？做法超簡單，只需這樣做，輕輕一擠，就可以擠出枝豆仁，會連膜都去掉，真的會方便很多！

但比來，有一個工具超夯的，就是「枝豆奶昔」！ ﹝臺灣叫毛豆，日文是枝豆。 ﹞ 這是我此次來仙臺才知道這件事， 喔，毛豆奶昔，這兩個聽起來很衝突的東西， 毛豆打成奶昔，喔喔喔， 怎麼樣想都想不出那會是什麼味道！ ？

毛豆麻糬也是ずんだ茶寮的招牌甜點，麻糬外裹上了厚厚的毛豆泥，隨餐還會附上鹽昆布和黑豆茶緩解甜點帶來的甜膩感。

ずんだ茶寮就在新幹線改札口旁邊的美食街內，這條美食街有牛舌餐廳、壽司餐廳、毛豆小徑，店家的位置就在走進去左手邊第二間。

毛豆茶寮（ずんだ茶寮）是毛豆泥專門店，販售仙台名物之一的毛豆泥甜點，想吃毛豆麻糬、喝毛豆奶昔，這裡都有，而且位置就在仙台車站，超方便。

店內以粉綠色調為主，散發出一股清新的枝豆氣息，營造了一個舒適愉悅的用餐環境。 Zunda Saryo 的菜單以各種毛豆甜點為主打，其中包括「Zunda年糕」、毛豆奶昔、毛豆銅鑼燒等創意料理。

各位同學，有來到仙台，別忘了一定要來杯枝豆奶昔喔！ 因為枝豆奶昔很好喝，所以又買了枝豆餅﹝枝豆麻糬﹞， 我的媽啊，這個也好好吃喔！