梅子蒸排骨 ｜ 鹹鹹酸酸的梅子蒸排骨做法 加檸檬更開胃 這風味街外難找到 ｜ 怎樣蒸排骨才乾身嫩滑入味 蒸排骨心得分享 《醉男

「梅子蒸排骨」是一味開胃的佐飯菜，老少鹹宜，我們家做給女兒上班「帶飯」的愛心飯盒， 就經常被要求做這味「梅子蒸排骨」......

最齊全的家常 梅子排骨 料理食譜！

將醃製好的排骨放入平碟內，大火隔水蒸 20 分鐘至熟，將蔥花撒上，拌勻即可。 若喜食魚類，可用龍利魚片代替肉排，其餘材料不變。 蒸製過程儘量不開鍋蓋，否則不容易熟。

吃得多珍饈百味，偶爾還是會想吃個簡單的家常小菜蒸排骨。 梅子蒸排骨吃起來醒胃惹味，將梅子加上黃豆醬和磨豉醬來拌勻，可以提升味道的層次，吃起來回味無窮。

愛料理精選20篇簡易食譜做法與步驟，有最新的 ️配飯系 ️梅子燒排骨、梅香蜜汁排骨~萬用鍋食譜、梅子排骨、家庭版糖醋排骨。 以及梅汁排骨、梅子、豬腩排等相關料理做法。 一起來做好吃的梅子排骨料理吧！

天氣開始轉熱，這次就分享一道開胃又酸咪咪的菜式梅子麵豉蒸排骨，酸酸的梅子很開胃於是我就配搭了惹味的麵豉，這個組合就成了一道開胃又下飯的家常菜，排骨蒸完不可以水汪汪，要乾身而亮麗，詳細的蒸排骨做法請看短片。

梅子麵豉蒸排骨食譜｜麵豉、磨豉分別？ 梅子蒸排骨，除了鹹鹹酸酸的梅子，還會拌入麵豉醬，其實，就是麵豉蒸排骨的開胃升級版！ 這次除了黃麵豉，也放了磨豉醬。 麵豉和磨豉，同以黃豆炮製，發酵而成。