雲南人的創意，共同演繹出美味的椒麻雞
椒麻雞起源於中國雲南地區，由於泰國和滇緬的地理位置相近，使得泰國料理受滇緬料理的影響頗大，椒麻雞也因此引入泰國，因此椒麻雞其實並不算泰國本土菜，而次 ...,椒麻雞使用花椒，花椒較偏向中式食材，而泰國料理不用花椒；大薄片吃起來酸酸的，是因為放了醋，但...。參考影片的文章的如下：
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椒麻雞由來
椒麻雞起源於中國雲南地區，由於泰國和滇緬的地理位置相近，使得泰國料理受滇緬料理的影響頗大，椒麻雞也因此引入泰國，因此椒麻雞其實並不算泰國本土菜，而次 ...,椒麻雞使用花椒，花椒較偏向中式食材，而泰國料理不用花椒；大薄片吃起來酸酸的，是因為放了醋，但泰國料理的酸，通常來自檸檬或羅望子。從食材來看，椒麻雞、大 ...,另外，由於歷史因素，不少雲南人後代在台灣開起泰國餐廳，並在菜名冠上「泰式椒麻雞」，因此造...
【台南】泰澤。美味的泰式美食，為了以後還能吃到，要捧場啊！
前幾天吃了一頓非常美味的泰國料理，不過周六中午竟然只有我們一組客人哇～這樣下去會不會以後就吃不到了啊？所以幫忙推廣一下好了^^其實在台南的泰式料理選擇也不少，不過目前比較讓我滿意的是遠在善化的【泰味...