【空間開箱】打造有溫度的質感餐廳｜小滿雨生・榕樹下米苔目專訪

由「阿嬤」黄王麗蘭夫婦一手創辦，從小攤車到店面，後來加入第二代一起經營，直到阿嬤過世後各自分家，分別是位在中華路上的「榕樹下米苔目創始老店」和浙江路上的「小滿雨生」。 兩間店各有愛好者，而我個人比較喜歡中華路上這間口味，尤其大愛他們的自製辣椒醬，搭配米苔目吃又香又辣，真的很過癮！ 「榕樹下米苔目」深獲不少在地人喜愛，同時也是觀光客必訪的美食名店！ 它的地點位於熱鬧的中華路一段上，每次經過總是大排長龍，連平日也大爆滿！ 好在店內空間寬敞、座位數多，三層樓的用餐空間可同時容納近百人，雖然時常要排隊、時常客滿，

台東榕樹下米苔目一直是Hank媽喜歡的台東美食小吃，每次來都人潮大爆滿！ 這一次來發現榕樹下米苔目發現，榕樹下出新菜色了，有炸魚皮、魚下巴、豬肝湯，還有新鮮水果做成的冰棒，有芒果、西瓜、鳳梨和香蕉，也太消暑又美味了！

純手工在來米打造，Q彈米苔目咬下去滿口香！ 拌入濃香肉燥與柴魚，韭菜、豆芽提味，簡單但口感豐富，乾拌美味讓人上癮！

來到台東除了麻糬、釋迦外，絕對必吃的就是「米苔目」，而且一定要吃最正宗的「榕樹下米苔目」中華路創始的老店，店家就在中華路上，店內座位超過上百席，但是每次到用餐時間排隊的人潮都多到排到馬路，

【台東美食】榕樹下米苔目．小滿雨生｜延續記憶中的榕樹下米苔目．自製辣椒醬獨特好滋味 米苔目是出遊台東不可或缺的美食之一，還有人說台東根本就是「米苔目國」，光是台東就有20家以上的米苔目店可以選擇。