《榨菜肉絲麵》食譜與做法

2016年8月19日 — 自己煮榨菜肉絲麵其實很簡單，只要利用胡椒粉炒出香氣，並掌握火侯與時間讓榨菜肉絲呈現微微焦香的乾、脆、爽口，最後再配上自製的昆布高湯， ...

2020年11月14日 — 1榨菜流水洗5分鐘，接著泡25分鐘後取出瀝乾，試吃不過鹹後備用；蔥切蔥花、蒜頭切末、辣椒斜切圈、肉絲以肉絲醃料抓醃15分鐘備用。 ... 2鍋內下2大匙油，放 ...

2. 榨菜洗淨後切絲用滾水汆燙過瀝乾水分。 3. 鍋中入2T 油將豬肉絲炒至變色撈出。 4. 入榨菜絲翻炒至有香氣，續入油爆香蒜片與辣椒，入調味料拌勻。 5. 入肉絲拌炒至熟，滴 ...

榨菜1大匙•豬肉絲1大匙•溫水（泡榨菜用）•麵條（任何你喜歡的都可以）•高湯1碗•洋蔥1/4顆（切絲）•蒜粒（拍扁）或蒜末•食用油1小匙•鹽1/2小匙•白胡椒少許•蔥花少許• ...

榨菜肉絲麵料理怎麼做？愛料理精選47篇簡易食譜做法與步驟，有最新的榨菜肉絲麵疙瘩、榨菜肉絲麵、#250 榨菜肉絲麵、現炒榨菜肉絲麵。以及榨菜肉絲、榨菜、炒榨菜等 ...