酸甜濃郁的 法式檸檬塔 附完整塔皮做法教學 不必壓石頭也不會膨脹~教你調出屬於自己的酸甜度~

酸酸甜甜的檸檬塔，是很多人最愛的甜點之一，不論是經典的傳統檸檬塔或人氣超高的玫瑰檸檬塔，在很多知名甜點店都是供不應求的熱門甜點，今天除了提供人氣檸檬塔推薦以外，還要教你怎麼做檸檬塔！

Carol 實作料理烘焙影片集合 歡迎跟著 "Carol 自在生活 影片頻道" 一塊做甜點、麵包及料理， 讓廚房生活多彩多姿，幸福滿滿！

Carol Chen 一起做 檸檬塔????（簡單好學） 的心得是：「就是這一味！ 酸V啊...酸v...」，作者 Gourmet@美食家 回應：「 ️ ️」

實作影片. 2016: 雞肉食譜大集合。 chicken recipe. 2014: 紙袋爆米花。 (無油)

檸檬塔的製作重點分為「塔皮」與「檸檬蛋黃餡」兩部分，材料簡單，但過程中有幾個重要小技巧，掌握後就能做出甜點店等級的檸檬塔。

自己動手做檸檬塔做法不難，主要分成甜塔皮與檸檬內餡檸檬凝乳製作兩個部分 雖然步驟比較多一點，但其實一步一步來倒也蠻快的，而且做出來成就感滿滿