【DIY 水果茶】|百香果 冰茶

最齊全的家常 水果冰茶 料理食譜！

這款台灣經典冰水果茶，靈感來自台北一間排隊名店，它最大的特色是添加了用麥芽糖熬煮的古早味鳳梨醬（做法），再與百香果、金桔組合成果香基底，酸中帶甜，甜中帶酸的美妙層次，最後大方加入三、四種新鮮水果切片，一邊暢飲、一邊享用甜美 ...

冰水果茶料理怎麼做？ 愛料理精選18篇簡易食譜做法與步驟，有最新的冰水果茶、親子手作:水果茶（ 果皮果核利用）、肉桂蘋果茶、媲美一芳的水果茶。

本文公開4款冷、熱簡易水果茶做法，並詳細解析水果茶可以用什麼茶（4大基底茶）、水果搭配組合，以及4個水果茶製作小祕訣，讓你一篇文就能掌握水果茶美味的關鍵，做出比市售更好喝的滋味！

我們提供夏日熱帶沁涼水果茶與冬日暖洋洋水果茶2種版本給各位參考，希望大家在家都能煮出好喝又健康的水果茶！ 步驟一：將準備好的水果清洗乾淨並切片或切丁，如：蘋果、鳳梨去皮切丁切片；檸檬、柳橙去籽切成片、金桔對半切、百香果取出果肉與果汁，並放入水壺中備用。 步驟二：另外準備一個鍋子，倒入300c.c的水煮至沸騰，並放入選好當作基底茶的茶包或茶葉靜置3-5分鐘，待時間到後再將茶包取出。 步驟三：將冷卻後的茶加入裝有水果的水壺中，另外加入冰塊或放入冰箱冰鎮，再依個人喜好加入蜂蜜或冰糖。 夏天必備的沁涼水果茶就完成

1.取一小壺倒入100℃的熱水100㏄，再放入果粒茶茶葉，蓋上蓋子泡約3分鐘，備用。 2.於成品杯中直接加入柳橙汁、鳳梨汁、百香果濃縮汁以及果糖，用攪拌棒調勻。 3.於作法2成品杯中加入冰塊至約8分滿，加入蘋果片、奇異果片、鳳梨片、柳橙片，緩緩倒入作法1果粒茶即可。 水果冰茶材料中的果粒茶亦可使用紅茶茶包取代。 果粒茶其實就是花果茶，它是以各種乾燥花草和濃縮乾燥的果粒製成，天然的花果香氣十足，非常適合加入水果激盪出微酸的鮮甜滋味～ 飲料 . 水果類 . 西式料理 . 素食 . 暢銷人氣茶飲 . 快樂廚房雜