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這種法式塔皮常被用於製作各種甜點，如水果塔、巧克力塔、檸檬塔等,莎布蕾也能變化成法式餅乾，其特點是豐富的黃油風味,這種麵團非常適合變化，每個步驟我都會詳細的解說，若有製作疑問也能在留言與我一起討論唷!,莎布蕾基礎塔皮作法與捏塔手法各種技巧教學，今天想...。參考影片的文章的如下：
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沙布列塔皮
這種法式塔皮常被用於製作各種甜點，如水果塔、巧克力塔、檸檬塔等,莎布蕾也能變化成法式餅乾，其特點是豐富的黃油風味,這種麵團非常適合變化，每個步驟我都會詳細的解說，若有製作疑問也能在留言與我一起討論唷!,莎布蕾基礎塔皮作法與捏塔手法各種技巧教學，今天想分享給大家的是我很常在用的莎布蕾基礎塔皮製作，莎布蕾（Sablé）源自法文"sable"，意為沙子，暗指這種塔皮的質地像沙子一樣鬆脆。,這種法式塔...
【台南】Mio Cafe 米歐咖啡，經典法式塔與營養豐富的早午餐
最近除了帶小孩還是帶小孩，吃東西變成一種發洩，也是一種生活享受這次和老婆的早午餐之旅來到了MioCafe米歐咖啡，這裡有法式塔、早午餐與下午茶這裡位於永康的東橋一路，算是比較新的住宅區，我也是第一次來到...