法式第戎芥末奶油燉雞，暖呼呼的濃郁滋味｜鑄鐵鍋料理、一鍋到底！ Chicken Stew with Dijon Mustard and Cream

用高麗菜燉煮出香甜可口的法式香草雞燉飯，不加一滴油,逼出食材內雞腿本身的油脂,再爆香食材，高麗菜的香甜再加上法式香料的香氣,這是一道連冷了都好吃的燉飯。

法式芥末燉雞排｜酸香濃郁、拌飯配麵好簡單！ - 食譜自由配 - 自由電子報

這道菜使用了雞肉和奶油，搭配芥末的辣味，呈現濃郁鮮美的口感。 富含蛋白質、脂肪和維生素，營養豐富。 做法簡單搭配白飯或法國麵包是道暖心又暖胃的料理。 【關鍵字】：雞胸肉、芥末籽醬、培根、奶油、鮮奶油、麵粉、法國麵包.

這道燉雞料理混合了法式芥末醬獨特的酸嗆風味與楓糖的香氣，再加上濃郁的鮮奶油，真的會一碗接一碗停不下來！ 一定要試試看！

《法式芥末奶油雞 Chicken Dijonnaise》 這是一道法國傳統料理???? 醬汁是以法式第戎芥末Dijon mustard為主要味道~ 口感順滑溫和，沒有像美式芥末的辛辣，也不會太酸，是白酒的果香酸味???? 再配合忌廉（鮮奶油）、百里香????、意式煙腩肉Pancetta、雞高湯，風味層次更深更豐富~...

法國菜式向來都是比較複雜，不時需要又焗又炸，今次介紹一個改良版的法式雞卷，只需混合3種簡易醬汁，再加上雞扒、火腿及蘆筍，再用上氣炸鍋，就可以做出這道「上得大枱」的食物。

法式芥末奶油雞是法國一道非常經典的傳統家常菜，最早的歷史甚至可以追溯到歐洲中世紀。 芥末奶油雞的靈魂在於濃郁的黃芥末醬，再配搭白 ...