法式經典名菜：香煎橙汁鴨胸(Caneton á l'Orange) @ 南風之歌

2018年3月16日 — 法式橙汁鴨胸【French Orange Duck's Breast】. 所需的材料【ingredients】有: Duck's Breast【鴨胸】. 2 oranges【兩粒柳橙】. sauce: 3 tablespoons ...

2014年11月2日 — ... 法式料理食譜《Mastering the Art of French Cooking》中的Caneton á l'Orange為本，以及參考藍帶廚藝學校主廚食譜，兩者改良後做了香煎橙汁鴨胸。

2022年2月12日 — 法式煎鴨胸配香橙醬汁| Canard a l'orange (Pan-fried Duck Breast w/ Orange Sauce) ; 鹽Salt | 1/2 tsp. 胡椒粉Ground pepper | 1/4 tsp. 蒜頭Garlic | 1 ...

... 鴨胸】的英文單字、英文翻譯及用法：pan fried duck breast煎鴨胸。漢英詞典提供【煎鴨胸】的詳盡英文 ... 法式煎鴨胸French Orange Duck. 先煎鴨胸magret de canard. 香煎鴨 ...

2018年12月18日 — Magret不是女孩瑪格麗特的短寫，是「胸」（不是人胸，是家禽的胸）。canard是「鴨」。de在法文是「的」。所以，magret de canard就是美味的鴨胸～