【味王泡麵創意秀】創意泡麵雞腿排 食譜與作法 by dolphin2079

【味王泡麵創意秀】創意泡麵雞腿排 的詳細作法：王子麵取代麵包粉，讓炸雞腿排外皮吃起來增添麵的香氣，另在雞腿排裡包裹墨西哥香辣拌麵和起士，提供味蕾多層次的感受。

最齊全的家常 雞排麵 料理食譜！

睽違52年!!!!味味A排骨雞麵泡麵獨自升級了!!!!全新排骨雞醬香嫩雞胸 (價目) 早!!!!快衝你家樓下全家!!!!睽違52年!!!!排骨雞麵泡麵獨自升級了!真的有一大塊嫩雞胸！今天午餐吃這個啦

在一個深盤中抹上少量的植物油，放上去骨雞腿排，淋上適量的米酒和黑 胡椒，再放上 洋蔥 塊。 電鍋外鍋加入100ml的水，蒸煮約20分鐘。 將雞腿排取出切塊，湯汁、 洋蔥 都倒入鍋中，再加入牛奶，煮滾。 將調味粉和醬料包加入泡麵中。 牛奶倒入泡麵中，再視情況加入足夠的水，直到杯中的注水線，或自己喜歡的濃度。 放上切塊的雞腿和點綴的 蔥 花。 完成。 但是要注意，加入牛奶後的口味，會比加入水更加的濃郁和重鹹。 光吃泡麵，營養和滿足都不夠。 只要加上一塊雞腿排，滿足感立刻升級！ 【關鍵字】：泡麵、雞腿排、去骨雞

愛料理精選92篇簡易食譜做法與步驟，有最新的雞腿排麵、黑胡椒鐵板雞排麵、豆乳沙雞排肉烏龍麵、茄汁雞排麵 （家常麵）。

這次用的是無骨雞腿肉，我先將雞皮於雞肉分開，切開雞腿肉的組織後再切塊，和雞皮一起用半顆雞蛋與半包日清醬油炸雞粉醃製2小時。 我做的醬汁是比較粘稠，除了可以快速入味以外，也能包裹住等等要沾上的材料。 把泡麵壓碎，就可以直接沾上。 接著放入180度的油溫中，用中火油炸，因為泡麵體很容易會炸焦，不過雞腿肉有些厚度，用中火油炸至金黃色會是剛剛好的熟度。 這樣的做法也可以增加炸雞的體積，將雞腿肉切得比較小塊，也能保持酥脆的外皮。 起鍋後沾胡椒鹽，保證有五百分的好吃。 用日清炸雞粉醃製過的雞腿肉，直接油炸就很好吃，這

雞排炒泡麵 嫩煎雞排外酥內嫩，配上Q彈有勁的炒泡麵，口感層次超豐富！ 每一碗都是精心調味的美味結晶。