紅咖哩海鮮

海鮮咖哩飯-新手必學不敗料理 ，有幾天沒好好煮一份晚餐了，今天還是打算一道料理解決一餐，記得冰箱還有剩下半包咖哩塊，放得有些久了，趕緊取出把它給用完。

海鮮咖哩 料理怎麼做？ 必學簡單家常食譜： 泰式海鮮咖哩、海鮮咖哩炒飯、牛肉海鮮咖哩.

這6種「神秘食材」讓咖哩風味更高級 沒有咖哩塊也能做的「水果咖哩雞」！ 自然香甜又健康低熱量 「印度咖哩蔬菜」濃郁順口又營養！

海鮮咖哩料理怎麼做？ 愛料理精選1466篇簡易食譜做法與步驟，有最新的泰式黃咖哩雞（美國茉莉香米）、超快手「小雞咖哩飯糰」孩子搶著吃！

海鮮咖哩飯的美味是多數人無法抵抗的，它有股令人著迷的魔力，讓人一口接著一口，而大多數人對於咖哩飯的製作其實不甚瞭解，認為是一道很複雜的料理，其實我們常吃的咖哩飯是可以很輕鬆的完成的，今天挑嘴小食堂要利用海鮮食材來為咖喱飯 ...

同一平底鍋內倒入1大匙橄欖油並轉小火加熱，加入洋蔥末拌炒至熟透，加水沸騰後轉中小火繼續燉煮約5分鐘。 暫時關火，放入已剝成小塊的咖哩塊，以小火一邊攪拌一邊燉煮約5分鐘至醬汁變為濃稠。 將步驟2的海鮮倒入鍋中一起燉煮，即完成。

關火，將咖哩塊切成小塊加入，予以溶化。 將1大匙油放入平底鍋內熱鍋後，加入1翻炒。 表面變色後，加入白葡萄酒， 增添香氣，再灑上鹽、胡椒。 加入3的鍋內。 燉煮5～10分鐘，直到出現稠度為止。 連同米飯一起盛盤後，依個人喜好用沙拉蔬菜做裝飾。