【台中必吃】天天排隊爆量海鮮燉飯 型男大廚征服總統味蕾 第562集 part1｜陳怡廷 (西班牙海鮮燉飯) 《進擊的台灣》‪@FoodinTaiwan‬

台北必吃10家好吃燉飯推薦，比起義大利麵只是麵條跟醬汁即可完成、燉飯就須講究米心軟硬度、入味，耗時製作還要不膩口

紅咖哩口味的燉飯鮮少見到,因此頗為好奇, 海鮮餡料有蝦、蛤蜊、魚等等,給的算是豐盛, 而紅咖哩燉飯有稍稍的辛辣感, 此辛辣感非辣椒的那種嗆辣味,而是使人開胃的口感。 燉飯的色澤相當漂亮,米不軟爛有入味偏扎實些, 重口味的紅咖哩相當深得我心 香酥雞米 ...

西班牙海鮮燉飯、油蒜蝦佐法棍、馬鈴薯烘蛋、各式Tapas......西班牙可以說是歐洲美食最多的國家之一，融合了歐陸料理的手法，大量使用海鮮與香料變化出不同口味，加上好吃的伊比利火腿、每次提到西班牙料理，總讓人口水直流。

先來介紹這款主餐，禾多餐酒館的 番茄海鮮燉飯 NT 310 ，非常喜歡燉飯的我真的覺得這道料理可圈可點。 紅醬的番茄濃郁，和標準燉飯米心恰到好處的結合。

肥厚飽滿的大文蛤與小卷鮮甜，吃一口又噴汁搭配吸飽了滿滿的海鮮醬汁手工細麵，真的是讓人再三回味內~ (到現在都對那條超鮮小卷念念不忘)

紅帽森林位於永康永大路上，店內有販賣義大利麵、燉飯、焗烤、小火鍋、咖啡等，其中環境也布置得像在森林一般，還有許多小動物造型點綴其間，是間森林系咖啡廳，也是永康人聚餐好去處！