Bitter melon and chicken legs are a perfect match. Steam them in a pot. The bitter melon is sweet

苦瓜的清爽甘甜＋雞肉的鮮嫩＋蔭瓜的鹹甘滋味，不需再加任何調味料就可以迸出一道味美鮮香的湯品，每喝完一口都有自然回甘的感覺。 訣竅提示 ★苦瓜挑選時，選擇熟一點（表面有黃黃的）或表面凸起顆粒越大的，苦瓜越不苦。

用樹子來來幫苦瓜與雞肉調味，放進電鍋按下去就等著上菜，忙碌沒空料理的各位，都一定要來試試看喔！ 苦瓜與雞肉都很適合減醣飲食，苦瓜吃了也很有飽足感，而且他本來就是黃黃的包便當也沒有變色的困擾，很適合裝入便當。

※ 通常苦瓜雞是煮成湯品，詹姆士教你做成蒸菜料理。 ※ 將雞腿肉先煎過，可以增加雞肉的香味，而且雞油的香味可以中和苦瓜的苦味。

清蒸苦瓜料理怎麼做？ 愛料理精選14篇簡易食譜做法與步驟，有最新的破布子蒸苦瓜、樹子蒸苦瓜、豆豉排骨蒸苦瓜、電鍋料理：清蒸苦瓜封。

夏天多吃苦瓜的好處不用多說，苦瓜清蒸雞是一道美味的家常菜， 是最為簡單的一種烹飪方法，而且相當健康。 清蒸在最大程度上能保持食物的原汁原味，還能免去油煙之苦，這道零廚藝的拿手菜，只要動手去做，不需要任何廚藝，每個人都會學會的拿手菜餚。

Steamed Stuffed Bitter Melon w/ Pressure Cooker or Rice Cooker 苦瓜料理|苦瓜封简单清爽做法，蒸煮的快锅版&电饭锅版一次教给你

苦瓜蒸仔雞的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的苦瓜蒸仔雞。 咸鮮微苦，營養豐富。