【港式甜品】料理大全

內容簡介. 100道家傳戶曉、具香港特式的點心和小吃，內容分為：街頭小吃、茶樓美點、家常美食和喜慶糕點。每個食譜皆有實用貼士，食譜易學易明，容易取得成功。

2019年5月3日 — 例子： 1）將麵團的材料份量/重量加在一起（高筋麵粉250克 +鹽3克+酵母5克 +糖15克+水170毫升+油10毫升=453） 2）將總數×0.2 ,就是湯種的重量453×0.2=90.6

港式甜點料理怎麼做？愛料理精選40篇簡易食譜做法與步驟，有最新的【港式甜點】薑汁撞奶、【影片】港式甜點-芒果班戟Pancake、港式蛋塔、港式蛋糕粉應用抹茶瑞士卷/紫 ...

港式點心料理怎麼做？愛料理精選99篇簡易食譜做法與步驟，有最新的【港式甜點】薑汁撞奶、港式點心：腐竹雞蛋糖水、香香QQ港式點心糯米雞 、自家製-素食山竹牛肉！

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2020年8月25日 — 香港舊式糖水鋪愈來愈少. 今日小編就集合咗五款港式甜品食譜，有椰汁香芒小丸子、楊枝甘露、薑汁撞奶、木糠布甸、芝麻糊嘅做法！ 一齊學吓點整啦.

2023年6月30日 — 糖漿100ml（內文會教學製作糖水）; 糖 75g; 西米適量; 冰一小包. 楊枝甘露芒果芒果甜點芒果甜品港式楊枝甘露食譜楊枝甘露做法