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主打 3 公分厚切牛舌、三天熟成與炭火炙燒工法，推出極品牛舌定食、雙拼套餐與限量單點料理，不必飛日本也能一嚐原汁原味的仙台牛舌滋味。

選在台北信義區Dream Plaza開幕，不只請來日籍料理長坐鎮，連醬料配方、炭火燒烤手法都是從日本原汁原味移植，嚴選頂級牛舌部位，搭配獨門醬料及炭火燒烤手法，讓每一口都能品嘗到牛舌的鮮美多汁。

日本仙台最強牛舌「東山牛舌」插旗台北，地點就選在統一集團全新百貨Dream Plaza。 帶來厚切牛舌、牛舌料理定食，訂位資訊、台灣菜單一次掌握。

東山炭燒牛舌 予約啟動 想先訂位從容入座的聲音，我們聽見了～ 每一片職人手工切割的牛舌，經過時間淬熟，最後以直火炭燒封存肉汁與香氣，創造屬於東山的牛舌風味，這份堅持，也讓我們在日本成為經典......

期待已久的日本仙台傳奇美食終於正式登台！ 擁有超過30年歷史的炭火牛舌名店「東山牛舌」將於8月8日正式開幕，把被譽為「牛舌界天花板」的原汁原味完整呈現在台灣饕客面前。

炭火牛舌名店「東山牛舌」來自日本牛舌美食發源地－仙台，已擁有超過30年歷史，今年8月8日台灣首店於台北Dream Plaza盛大開幕，不必飛日本，就能一嚐「牛舌界天花板」的極致炭香。