【烈日鬆餅】料理－ 17 篇食譜與家常做法

最齊全的家常 烈日鬆餅 料理食譜！

烈日鬆餅 的詳細作法：外酥內軟的列日鬆餅，剛出爐熱呼呼的吃最幸福了

烈日鬆餅的特色就是使用珍珠糖,但因為我怕買了用不完會壞掉,所以用家中現有的二號砂糖取代~當然還是珍珠糖是最能完整呈現烈日鬆餅的原味喔!自家現做的鬆餅真的好好吃啊~

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揉成9-12個麵團，休息15分鐘。 鬆餅機使用前先預熱，以中火預熱，機器不同調整，我的最大熱度到5，我開到3。 鬆餅機變熱後，放入麵團烤約3分鐘後翻面，烤至表面稍微焦金黃即可。 趁著溫熱時候吃，你可以搭配巧克力醬汁或是冰淇淋，味道都很搭！

比利時鬆餅也稱為格子鬆餅，比美式鬆餅或日式鬆餅厚實也紮實，表皮酥脆，通常會在原味鬆餅放上水果、鮮奶油、冰淇淋，又稱為Waffle，還有另一種做法在麵糰加上肉桂、香草，又稱為列日鬆餅，進化版也可以加入香料、抹茶粉多種變化。