《烤麻糬》食譜與做法，共 34 道

最齊全的家常 烤麻糬 料理食譜！

愛料理精選34篇簡易食譜做法與步驟，有最新的烤起司麻糬、黑糖蕨餅 (懶人版)｜裹上黃豆粉好香、帕瑪森乳酪Q餅｜小孩子一定很愛、鐵觀音黑糖QQ生乳捲｜濃郁的口感碰撞！ 以及烤不爆麻糬、黃豆粉、生乳捲等相關料理做法。 一起來做好吃的烤麻糬料理吧！

日本年糕/麻糬放入烤箱以200℃烤約8分鐘。 烤麻糬的時間來準備紅豆餡和草莓，草莓洗乾淨切掉蒂頭，一大匙紅豆放入碗中，一半壓成泥、一半保留顆粒備用。 麻糬烤好後，稍微放涼到不燙手，從側邊剪一個開口。 在麻糬口袋內先放入草莓再填入紅豆餡。 在麻糬上灑上抹茶粉，最後再點綴一顆草莓在上方就完成了。 外脆內Q軟的麻糬，搭配上甜甜的紅豆和酸甜草莓我很喜歡！ 抹茶粉可以省略，多了抹茶會多了甘甜的味道，身為抹茶控的我當然要把抹茶粉撒好灑滿！ 歡迎加入FB美食旅遊社團，一起討論分享、聊聊天！ 愛食記幫你發現最新、最流行的

<做好後冰在冰箱一個整天，就自動乾燥成即年食麻糬了。 只是不小心切成寧波年糕了> 另外一點點微焦的香氣，會讓紅豆湯吃起來有炭烤的香氣。 開烤箱還要預熱太不划算了。 <就是要有一點微焦才美味呀！

麻糬要烤得好吃Q彈，其實需要一點小技巧。 本文將整理從專業燒烤店到居家烤箱的各種方法，告訴你「麻糬燒怎麼烤？ 」才能烤出外皮金黃、內在軟糯的完美口感。

用電鍋做麻糬超輕鬆，三步驟輕鬆完成. 只要四種材料就能做出基本款麻糬，而且口感不輸市售麻糬，Q彈軟糯～一起來動手試試看吧！ 1. 糯米粉、玉米粉、水全部放入鍋中，攪拌為均勻無顆粒的糯米糊. 2. 電鍋內放一碗水，放上蒸架後，放入拌勻的糯米糊盆，蓋上鍋蓋按下開關，蒸到開關跳起. 3. 電鍋開關跳起後，趁熱將麻糬裝進加了一匙油的耐熱塑膠袋中. 攪拌＞電鍋蒸熟＞揉捏出彈性，三步驟快速完成！ 做麻糬就是這麼簡單. 一顆分出來馬上被搶走，虎視眈眈等著下一顆的畫面～現在想吃多少自己做，免搶！ 地瓜球做法，超酥脆金黃地