【365日日素 健康自己煮】 焗烤馬鈴薯

焗烤馬鈴薯 #Cookpad廚藝賞2019 利用電鍋蒸熟馬鈴薯，放涼之後冰在冰箱裡，可以做出許多馬鈴薯料理，十分方便。

想要做出口感濃郁、香氣四溢的焗烤馬鈴薯？ 只需選用新鮮馬鈴薯，烤至金黃酥脆，再加入奶油、起司與喜愛的配...

營養師李婉萍表示，其實馬鈴薯熱量並不如一般想像中高，她以一片三角巧克力蛋糕的熱量換算，大約與 3 顆馬鈴薯相當。

焗烤馬鈴薯????新手零失敗 將馬鈴薯蒸熟後調味拌勻並撒上起司絲，放入烤箱，簡單步驟新手絕對零失敗，大人小孩都喜歡的美味料理，一上桌肯定馬上吃光光????

因為馬鈴薯這類的天然碳水味道比較淡，所以有些人會利用奶油、焗烤、加醬料（例如：黃芥末、沙拉醬等等），反而會吃下更多熱量，建議可以利用天然辛香料，如：洋蔥、大蒜、義大利香料等調味，有足夠香氣，熱量也不多。

保證簡單，誰都能做出比餐廳還好吃的料理。 今天要做的是—— 香濃奶油焗烤馬鈴薯佐肉片（或德國香腸，或培根….）。 這道菜的原始建議來自一位國際餐飲大師 Vicky Pan-noel。 成品超級好吃，保證你會想再做第二次。