無 蛋 塔皮
一旁預先將冰水與白醋混勻後再倒入麵粉缽，並以攪拌刮刀混勻至無粉末狀即可(這裡無需過度攪拌，亦該避免奶油在室溫過久而軟化)。,2015年5月30日—最基本的材料就是麵粉、奶油、水。重要的是食材最好都要是冰的，奶油一定要冰，融化了口感就不會酥了，水也是要冰的，...
純素蛋塔，超美味! 甜而不膩
...蛋塔的瘋狂想念，於是我下定決心要研究出純素、無油、無麩質的蛋塔，試了幾次終於成功了！這個食譜是參考了MyQuietKitchen的無油派皮加上Avantgardevegan的葡式蛋塔內 ...
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