巧煮意：鹽煎雞軟骨Salty Chicken Cartilage
【干煎鸡软骨】01.鸡软骨洗净以后用薄盐、蚝油少许腌制半小时,11.热锅后放少许油（因为鸡软骨煎了之后会出油所以不放油也行），放入鸡软骨开始煎，煎至金黄色。,21.,2024年2月26日—炒香後把雞軟骨放在中間煎，煎到兩面微焦（中小火）全部一起拌炒，這時候放鹽巴、黑...。參考影片的文章的如下：
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煎雞軟骨
【干煎鸡软骨】01.鸡软骨洗净以后用薄盐、蚝油少许腌制半小时,11.热锅后放少许油（因为鸡软骨煎了之后会出油所以不放油也行），放入鸡软骨开始煎，煎至金黄色。,21.,2024年2月26日—炒香後把雞軟骨放在中間煎，煎到兩面微焦（中小火）全部一起拌炒，這時候放鹽巴、黑胡椒粒.,2021年3月9日—2鍋內下3大匙油，放入雞軟骨排以中火煎至兩面上色，接著加入米酒大火煮滾，蓋上鍋蓋轉小火悶6分鐘。煎的時候不要催大火，中火慢慢煎顏色較...
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