紅豆小湯圓｜元宵吃湯圓【小編愛煮】
1.將糯米粉中倒入熱水，用筷子攪拌成棉絮狀。·2.用手按壓成團狀，觸感類似細緻的黏土。·3.搓成長條，用手捏一小塊，搓成小湯圓。·4.水滾後，製造漩渦，輕輕丟 ...,煮小湯圓時，在滾水放入湯圓前，先以湯勺轉出漩渦後再放入，可避免下鍋時沾黏的困擾，待湯圓浮起微膨...。參考影片的文章的如下：
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煮小湯圓步驟
1.將糯米粉中倒入熱水，用筷子攪拌成棉絮狀。·2.用手按壓成團狀，觸感類似細緻的黏土。·3.搓成長條，用手捏一小塊，搓成小湯圓。·4.水滾後，製造漩渦，輕輕丟 ...,煮小湯圓時，在滾水放入湯圓前，先以湯勺轉出漩渦後再放入，可避免下鍋時沾黏的困擾，待湯圓浮起微膨脹，取出後泡冰水能保持彈性口感。更詳細的湯圓煮法技巧， ...,煮小湯圓時，在滾水放入湯圓前，先以湯勺轉出漩渦後再放入，可避免下鍋時沾黏的困擾。同時我們應...
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