壽喜燒在家吃，第一次做就上手！

熱油鍋，炒香牛肉片，加入蒜苗白段，肉半熟時加鹽和黑胡椒。 倒入少量壽喜燒醬汁炒香，牛肉取出備用。 放入青菜、菇類、豆腐鋪平，倒入剩餘壽喜燒醬汁。 放回牛肉，撒上蒜苗，再蓋上鍋蓋，小火燜煮至蔬菜熟軟即可。 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 在此讚美或留言給廚友...

想在家輕鬆做出道地的牛肉壽喜燒嗎？ 這道經典日式料理其實並不難，只要掌握幾個訣竅就能輕鬆享受美味。 首先，將壽喜燒鐵鍋置於電磁爐上加熱，加入牛油，並依序炒香洋蔥、日本大蔥和牛蒡。

牛肉壽喜燒料理怎麼做？ 愛料理精選195篇簡易食譜做法與步驟，有最新的牛肉壽喜燒、壽喜燒、和牛壽喜燒｜附影片、蔬果牛肉壽喜燒。

取一個鍋子倒入少許油，並加入牛肉炒至變色。 接著加入洋蔥炒出香氣後，放入 壽喜燒醬 及剩下的材料。 ＊還可以加入其他你喜歡的材料。 蓋上廚房紙巾後，開小～中火，煮10分鐘。 試一下味道，如果可以即可上菜！ 調味的濃一些，味道就會很接近壽喜燒，此時加入蛋花一起吃也很美味喔。 放在飯上就能做像牛丼的料理，也是很推薦的吃法。 調味的淡一些，即使吃多了也不會膩，連續2.3天吃也可以！ 與壽喜燒有點不同的「煮壽喜燒」。 建議多做一點連吃幾日，會越吃越入味，越好吃喔！ 喜歡吃壽喜燒的人，會不會覺得要到餐廳吃有點超出預

其實壽喜燒的做法好簡單，用網上Masa 的壽喜燒食譜就可以簡單煮出大師級的牛肉壽喜燒湯底 (即 壽喜燒汁) 以及學習正宗壽喜燒吃法，一般只要3分鐘就可以煮出美味的壽喜燒醬汁，快點拉下去看吧！

關西風的壽喜燒的做法，先在空鍋中翻炒加熱牛肉，待牛肉片煎至約8分熟，在表面撒上砂糖，再加入醬油與清酒調味，最後加入蔬菜一同燉煮，因為多了先煎炒牛肉的步驟，讓牛肉的香氣與甜味更為突出，一入口就能感受到獨特的牛肉香氣，這正是關西風壽喜鍋 ...