【溫體牛肉炒空心菜】台灣牛香甜滑嫩的好滋味

空心菜 • 牛肉絲 • 蒜末、辣椒末 • 沙茶醬 • 白胡椒粉 • 鹽 • 醬油 • 味醂 • 白胡椒粉 • 太白粉 • 油. i❤️beauty 愛料理 i❤️beauty 愛料理. 收藏食譜以便日後查看.

1. 牛肉絲加入醬油，太白粉，水抓勻備用。 · 2. 空心菜用廚房剪刀剪除根部再用水清洗乾淨，切成段裝；蔥切成小段，蔥白，蔥綠分開放置。 · 3. 起油鍋將牛肉片過油 ...

10 分鐘 · 準備階段： 1. 空心菜洗淨切段備用。 · 起油鍋，開小火，加入蒜末爆香，再加入牛肉片炒至半熟。 · 放入空心菜，加少許清水後開大火，依個人喜好調味（鹽、鮮味炒手 ...

10 分鐘 · 準備材料：蒜頭切末、辣椒切丁。 牛肉片，切成適當大小，將牛肉與醃料（醬油一大匙，太白粉一小匙，糖一小匙）放入夾鏈袋中，均勻按摩大概三分鐘。

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1. 牛肉 用鹽巴、白胡椒粉、醬油、沙茶醬、玉米粉抓醃。 2.取一鍋放入油，用大火將 牛肉炒 至9分熟。 3.同鍋加入油，放入蒜片、辣椒片、沙茶醬 炒 香，放入 空心菜 大火 炒 香，放入水繼續燜煮 空心菜 。 4.稍微燜軟後開蓋放入鹽巴、白胡椒粉、糖、米酒，最後放入 牛肉 片拌 炒 即可完成。

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