【電鍋料理】蜜芋頭輕鬆煮！米酒提出甘醇甜味～綿密香甜～芋香十足！

香甜可口的蜜芋頭是許多人熱愛的古早味甜品，冷的、熱的都好吃，簡單的食材加上調味料，吃的到芋頭鬆軟綿密的天然口感，樸實卻大勝許多精緻甜點！ 料理達人蔡季芳老師，現在就教大家用電鍋輕鬆煮出蜜芋頭的方法。

甜芋頭料理怎麼做？ 愛料理精選38篇簡易食譜做法與步驟，有最新的椰奶雪花糕、紫玉兆祥紫米芋頭甜糕、低碳食譜|核桃洛神香蕉泥烤包、低碳食譜|毛豆芋泥球。 以及雪花糕、芋頭籤、紫米芋頭糕等相關料理做法。 一起來做好吃的甜芋頭料理吧！

先別急著舉手，窩廚房精選4道美味芋頭料理食譜，有甜有鹹，從主菜吃到甜點，不只要讓芋頭愛好者更進一步體會芋頭的美味，也讓害怕芋頭的人有機會重新認識這個食材，打開新天地的大門！

以下一文為你解答什麼人不能吃芋頭，再附上8款簡易芋頭料理食譜，從芋頭糕、芋頭甜湯到炆芋頭等都有，充分發揮芋頭的滋味。

今次為你集合8款簡單易上手的芋頭食譜，芋頭可以做些什麼料理？ 芋頭甜品怎樣做？ 吃芋頭有什麼禁忌？ 芋頭冷凍要先炸過嗎？ 從煮法、保存方法到營養一次整合，讓你輕鬆學會煮出香氣十足、鹹甜皆宜的芋頭料理。

本文整理了四道以芋頭為主的料理食譜，包括芋頭鴨粥、芋頭燉肉、芋頭貢丸以及芋圓，從主菜到甜品，呈現芋頭多樣化的風味與可能性。