生煎包，100%成功的秘诀都在这里，焦脆的底、松软的皮、鲜香的馅、让人垂涎欲滴的正宗上海生煎包 馅料可变换 Steam fried Bun Recipe ▏佳宝妈美食 Gabaomom Cuisine

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生煎包是上海最特色的麵點之一，做起來看似簡單，需要掌握的技術卻非常多。 尤其是外皮和餡料，要求成形後外皮外酥內軟，餡料鮮香多汁。

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生煎包也叫生煎饅頭，是滬上小吃的代表之一，也是無數人心中的頭號經典美食生煎包的底部煎得金黃焦脆，肉餡極其鮮嫩，上面還撒滿香蔥、芝麻，趁熱咬上一口，汁水在嘴中噴涌而出，那種感覺真是美妙。

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