於帶蓋的平底鍋內放入1大匙油，放入生煎包，蓋上鍋蓋，以小火煎至底部金黃，加入50克水，蓋上鍋蓋煎至水乾(約5分鐘)，再加入50克水，再蓋上鍋煎至水乾(約5分鐘)，掀開鍋蓋 ...,2017年7月13日—料理步驟·步驟1.將麵粉,酵母,糖,沙拉油,水放入盆中,攪拌後放至桌上搓揉均...
2020年5月11日—煎鍋開小火熱鍋，鍋中溫度到達170度時下油，轉動一下鍋子或用鍋鏟推油，讓油平均分佈，然後排滿生煎包(不要太緊密但也不要太過鬆散.煎完會膨脹)，包子皺褶 ...
** 本站引用參考文章部分資訊，基於少量部分引用原則，為了避免造成過多外部連結，保留參考來源資訊而不直接連結，也請見諒 **
於帶蓋的平底鍋內放入1大匙油，放入生煎包，蓋上鍋蓋，以小火煎至底部金黃，加入50克水，蓋上鍋蓋煎至水乾(約5分鐘)，再加入50克水，再蓋上鍋煎至水乾(約5分鐘)，掀開鍋蓋 ...,2017年7月13日—料理步驟·步驟1.將麵粉,酵母,糖,沙拉油,水放入盆中,攪拌後放至桌上搓揉均勻即可,用塑膠袋裝好,放入冰箱,發酵2個小時。·步驟2.把饀料跟調味料放入盆 ...,2018年11月14日—1.將麵粉、乾酵母、白糖放入容器內，將250C.C.的水直接沖到乾酵母...
月初回台北參加活動，想說剛好可以幫老爸慶祝生日，家人也是一呼就到齊了只是要吃什麼我也不知道，突然我姊說來去吃上海菜，有一間高記還不錯我也想說隨意啦！反正有得吃就好！到了現場才發現原來我吃過高記啊～...
自從吃過好吃的美食之後，真的會念念不忘一輩子！之前和大家分享過高雄的熱河街上海生煎包，是因為吃過上海小楊生煎這等美味不過要再去上海真不知道要到何時？所以只好尋找替代美食這次和大家台北的「高記」，有...
據朋友說高雄也有好吃的生煎包，老闆還是特別從上海拜師學藝回來開店自從吃過上海的小楊生煎之後，我和老婆對那美味都難以忘懷，每次想到都流口水於是聽到有好吃的生煎包之後，我和老婆也就安排時間到高雄來品嘗...
前往上海的前兩天拚命的上網做功課，原本是要規劃世博的內容，但是後來沒想到一直都在看美食，美食資訊還真是豐富許多，雖然說這次去上海並沒有吃到很多美食，不過還是把一些吃的內容記錄並分享給大家！順便分享...
2010年我來到了上海，五天四夜的行程，嚴格來說只有三天四夜，現在這時候上海的機票正夯，透過易遊網也沒辦法取得較好的航班時間，第一天下午三點才到到上海，第五天凌晨五點就起床準備回程，反正航班的時間就是...