自然な甘みが絶妙！ヘチマ小籠包専門店｜盛園絲瓜小籠湯包

來到台北想吃小籠包，不一定要跑鼎泰豐!位在中正紀念堂附近的杭州南路上，這家《盛園絲瓜小籠湯包》是許多在地人和老饕都激推的台北小籠包推薦名店，《盛園絲瓜小籠湯包》菜單主打招牌的絲瓜小籠包清爽不油膩，內餡飽滿湯汁多，吃起來一點都不膩口 ...

盛園絲瓜小籠湯包 網友評分: 3.8, 地址：106台北市大安區杭州南路二段25巷1號。 採繽紛裝潢的閒適空間，販售自製餃子和地方美食。 正評網友：不只是吃飯的地方， 這裡有著和爸媽、家人一起用餐的回憶。 用完餐可以到對面的中正紀念堂散步走走。 帶著滿滿的溫馨回憶~回家。 正評網友：湯包蒸餃豆沙鍋餅及各種小菜湯品全部好吃，不比鼎泰風差，人也超多的。 正評網友：絲瓜小籠包，吃的到絲瓜及絞肉的香氣,屬於清爽型的薄皮湯包，上海湯包,肉感較重，香氣較濃郁，蘿蔔絲餅及蟹殼黃，用料紮實皮酥好吃，但可惜的是吃起來是冷的

『盛園絲瓜小籠湯包』位在中正紀念堂對街巷口，的前身為台北老字號的盛園豆漿，迄今已有一甲子年歲，培養一群死忠顧客外也受到日、美等遊客喜愛，用餐時間如果沒有事先訂位，絕對是要在門口先抽號碼牌排隊等候，這天我們臨時起意想來吃點盛園清淡的絲瓜湯包，一等就等了四十分鐘，過程不僅有歐美遊客穿梭，還有提著行李箱看似剛下機的叔伯阿姨們趕來解饞，從捷運古亭站6號出口步行10分鐘，捷運東門站步行6分鐘。 古色古香的一樓店面鬧哄哄地全數坐滿客，整面透明櫥窗可看到師傅們施展包桿湯包的技法，古色古香的寬敞格局，還能欣賞包折表演，是

「盛園絲瓜小籠湯包」空間頗為寬敞，有4人桌也有大圓桌，多人聚餐也OK，營業時間從中午11點賣到晚上9點半，不過下午2點半~4點半有休息兩小時哦！ 餐點選擇非常多，從蒸籠類到餅類還有一些熱炒菜，有選擇障礙的看到菜單應該會頭痛，初訪者建議從絲瓜小籠湯包、養生菜肉餃、蔥油餅以及豆沙鍋餅下手，這幾款都是招牌菜色，素食的品項還有用葉子符號特別標註，非常貼心。 小菜在冰箱區，自取即可，最受歡迎的是蔥烤鯽魚，幾乎是每桌都有一盤。 湯包、餃子都是現點現蒸，等待的時候可以先到醬料區拿湯包醬料以及薑絲。 「盛園絲瓜小籠湯包」

為了讓父親的精神能夠繼續把這個家聯繫在一起，『盛園絲瓜小籠湯包』的存在就是為了要延續父親的『盛園』精神。 『盛園』，就是家的代名詞。

盛園絲瓜小籠湯包座落於台北市大安區，鄰近中正紀念堂商圈。 店內招牌的絲瓜小籠湯包皮薄多汁，湯頭鮮美甘甜，內餡飽滿紮實，曾榮獲台北捷運美食評比第一名。 除了小籠湯包，店內還有提供醬香蔥烤鯽魚、牛肉捲餅等美味佳餚。 盛園絲瓜小籠湯包價格親民，是許多饕客喜愛的美食名店。 絲瓜小籠湯包：以絲瓜入餡，鮮甜多汁，外皮富有韌性。 酸辣湯：微酸不辣，料多味美，但味道略淡。 蟹黃湯包：湯汁濃郁甘甜，肉餡細緻，外皮稍乾。 蔥油餅：賣相較差，口感偏油，酥脆度不足。 蘿蔔絲餅：未提及。 豆沙鍋餅：香酥脆，白芝麻香濃，紅豆餡香甜細