隱身山城! 石碇「黑白切」 新鮮原味堅持90年｜TVBS新聞 @TVBSNEWS01

來到石碇除了千島湖鱷魚島秘境外，還有2間必訪延續傳統古早手作精神的DIY絕不能錯過，5間景觀美食，放慢腳步發現石碇之美。

你知道石碇老街有哪些必吃美食嗎？ 探索王氏豆腐的百年豆香傳奇、陳記手工芋圓的Q彈滋味，以及福寶飲食店的古早味麵茶；別錯過石碇一粒粽的懷舊好味和純手工麥芽膏。

從茶香入魂的包種茶凍到老街上人氣紅燒豆腐，石碇提供多樣化選擇，包括深坑臭豆腐、豆腐卷、放山土雞料理、季節桂竹筍、手工芋圓、草仔粿等傳統點心與創意冰品，還有傳承手工麵線和黑糖糕。

位於台北市東南部、山巒環繞之中的石碇，不僅擁有美麗的山林景觀，更孕育出豐富的地區特產和傳統文化。 從清新自然的茶葉到香氣撲鼻的糕點，以及獨具特色的手工藝品，每樣特產都蘊含著當地人的智慧與心血，成為體驗石碇魅力不可錯過的風味之旅。

石碇高人氣名產店「陳記豆腐養生恬點」被不少報章雜誌報導過，最有名的就是豆腐系列品項，有豆腐冰淇淋、豆腐布丁、豆腐奶酪、豆腐蛋糕等等，每一款看上去都好誘人～如果不知道要選什麼板娘會熱情幫你介紹，不定期還會推出新產品唷！