香蕉蛋糕 食譜｜用熟透的香蕉做，香氣濃郁零技巧【COOKY甜點系列】Banana Bread

1 把香蕉放入大碗中，用叉子把香蕉壓成泥狀。 加入糖+油+小蘇打粉+牛奶+一個雞蛋 攪拌均勻。 然後篩入低筋麵粉攪拌均勻。 詳細可以參考影片：） 2 記得在蛋糕模型中鋪好烘焙紙 把蛋糕糊倒入蛋糕模型中。 預熱焗爐並用170°C焗45-50分鐘。 *想要蛋糕表面比較漂亮在開始焗烤 15分鐘後，在中間切一下，它會乾淨漂亮地裂開. 3 完成！ 選用已成熟的香蕉。 看到香蕉皮變得有點黑就可以了！ 因為甜度跟香氣會比較高！ 討論 暫時沒有留言。

簡單又精緻的香蕉蛋糕 的詳細作法：改編網路食譜，調整糖分與油量，試做五次，抓住香蕉蛋糕的完美比例

把 香蕉 放入大碗中，用叉子把 香蕉 壓成泥狀。 詳細可以參考影片： https://youtu.be/RPHguvRN1_U. 加入糖+油+小蘇打粉+牛奶+一個雞蛋 攪拌均勻。 然後篩入低筋麵粉攪拌均勻。 記得在蛋糕模型中鋪好烘焙紙 把蛋糕糊倒入蛋糕模型中。 預熱烤箱並在170°C烘烤45-50分鐘。 *想要蛋糕表面比較漂亮在開始烘烤 15分鐘後，在中間切一下，它會乾淨漂亮地裂開. 完成！ 超級喜歡吃甜食???? 愛吃也要吃得健康！

買香蕉多了，熟透的香蕉就沒有人吃，丟掉就太可惜，於是拿來做這個香蕉蛋糕，材料和做法非常簡單，既香軟又幼滑。 焗糕點或甜品所用的材料，香蕉要算是最受歡迎的一種吧！

磅蛋糕對新手來說友善又簡單，加了香蕉製作，吃起來更香甜濕潤，動手做起來吧！ 1. 將放置室溫下的奶油打散後，加入砂糖打成泛白的乳霜. 2. 雞蛋打散後，少量多次加入奶油中打勻，加蛋液時記得少量慢慢加，一次加太多容易導致油水分離. 3. 將低筋麵粉、泡打粉過篩後加入鋼盆中，以切拌的方式拌勻為麵糊. 4. 香蕉用湯匙壓成泥後，加入磅蛋糕麵糊中拌勻. 5. 將麵糊倒入鋪了烘焙紙的模型中，稍稍抹平表面. 6. 送入已預熱的烤箱，以170度烘烤40分鐘即可. 1. 將放置室溫下的奶油打散後，加入砂糖打成泛白的乳霜.