米其林一星！一生必吃一次的神戶牛排｜日本美食

曾獲2020、2021米其林一星，同時也是葡萄酒權威雜誌「Wine Spectator」推薦頂級餐廳，現代的裝潢設計、開放式廚房，是台北牛排館推薦名單的常客。 午餐與晚餐的菜單與價格不同，除了晚間菜單品項較多外，主要差異是午間套餐是「沙拉or湯品or前菜 擇一」，晚間套餐擇是「沙拉or湯品 擇一」&「前菜 擇一」，價格約相差600元。 晚間套餐前菜品項多了海鮮拼盤、西班牙5J伊比利火腿、炙燒鮪魚可選；湯品多了法式蟹肉濃湯可選，沙拉多了煙燻鮪魚沙拉可選。 主菜部分晚間套餐多了餐廳新主打的澳洲紅寶石老

這間餐廳不只被米其林國際總監盛讚為「世界最佳的新加坡料理」，在過去還曾名列「亞洲50最佳餐廳」 第26名的殊榮，口碑與實力雙雙備受肯定，也因此在饕客心中奠定了無可撼動的地位。 去年剛試營運便榮獲米其林一星肯定的「元紀．台灣菜」，堪稱是台菜界的天花板。 餐廳以台灣四百年來的飲食文化與民族融合為靈感，運用炒、炸、蒸、滷等經典技法，搭配烏魚子、麵茶等在地食材，演繹出帶有懷舊情懷的家鄉滋味，讓熟悉的味道重現於現代餐桌之上。 特別的是，「元紀」採用一桌一茶席的用餐形式，每桌皆有侍茶師細心款待，讓茶不再只是餐點的配角

台北牛排推薦！這間牛排餐廳超適合過節！茹絲葵只排第十？ 最新更新時間: 2025/12/1 作者 網路溫度計DailyView 文章來源 網路溫度計DailyView 文章段落

台北國賓大飯店的ACUT牛排館，榮獲米其林一星肯定，提供最好的牛排饗宴，地理位置鄰近南京復興站，是慶生、約會、高級聚餐，甚至是享受獨立KTV包廂的好去處。 說到台北的高級牛排館，國賓大飯店內的ACUT牛排館是許多饕客心中的不二選擇，這間餐廳連續榮獲「最佳卓越獎」肯定，並且屢次獲得米其林一星的殊榮，證明了它在頂級餐飲界的權.

2023年重返米其林一星之列的A CUT，被饕客譽為「牛肉百科全書」，提供14項牛肉部位、品牌選擇；更坐擁秘密熟成室，這裡是行政總主廚凌維廉找到熟成黃金法則、確認酵素完美發揮的實驗基地。