《SB 料理教室》日式紅燒煮石斑｜SUPERBUY市集

石斑魚做一魚五吃並不難，魚的尺寸更大或是一次用兩條魚甚至可做到十吃以上。豆瓣紅燒石斑下巴、樹子蒸石斑粄條、櫛瓜燴香酥石斑、鹹酥魚尾、味增豆腐 ...

料理步驟 · 1. 石斑魚洗淨擦乾，魚身劃刀，方便入味。熱鍋後先放入薑絲，蒜頭爆香，放入石斑表皮煎一下。 · 2. 魚身雙面都煎過有酥脆外皮的感覺後，依序加入： ...

龍膽石斑魚塊4 大塊（大概一個手掌的量） • 柴魚醬油一大匙 • 水蓋過豆腐跟魚2/3的量 • 豆腐200g （因為只剩兩塊） • 鴻禧菇 • 玉米粒（可省略） • 蔥花 • 味噌一大匙 • 糖半 ...

紅燒玳瑁石斑【澎湖野生水產】. 豆豆. 食材：玳瑁石斑【澎湖野生水產】、醬油,水,橄欖油、辣椒,青蔥、蒜頭, 薑絲、塩. 7 讚; 45 分. ♡破布子蒸石斑魚♡. ♡Chen Angel♡.

做法： 1.鍋加入一些油燒熱，放入石斑煎兩面金黃。 2.放入蒜頭，蒜白部分煸香一下。 3.倒入水，醬油，糖煨煮一下入味。 4.加入醋後拌勻，魚片就先盛盤，鍋裡再 ...

紅燒魚做法6步驟 · 1. 龍虎斑魚身畫刀後用米酒、鹽抓醃約5分鐘 · 2. 將魚擦乾，取鍋倒入沙拉油，以中火熱鍋下油（煎的油需要多一點） · 3. 煎至兩面金黃上色後下 ...

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廚師長教你紅燒石斑魚做法，掌握三個訣竅，出鍋肉質鮮美嫩滑，魚肉不散，入味無腥#石斑魚#紅燒魚#美食教程#烹饪#家常菜做法.

歡迎按讚 分享 追蹤❤ 【材料準備】 1.石斑魚/吳郭魚都可2.地瓜粉3.蔥段/薑絲/辣椒/蒜頭4.糖/紅燒醬/胡椒粉/醬油/ ...